冷凍?冷蔵?人数は?条件で探そう!老舗料亭からお得なおせちまで、おせち選びのコツと共に紹介。

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《京都大原 三千院の里》和風一人折二客組は、楽しいおせち。

京都大原にて料理旅館「三千院の里」を営む、料理人・清水成彦氏監修による特別創作おせちです。見た目にも美しく京の雅びが感じられ、その伝統の技と味わいは京料理の真髄です。工夫を凝らした楽しい料理で、価格的にも価値ある一品です。二人用としては勿論、お客様用としても、お一人の2日分としても使えて大変便利です。

 

【献立内容】

《1段×2》
さごし昆布 〆、串ざしばい貝煮、祝袋、炙り松笠イカ、たこ小倉煮、田作り煮、海老艶煮、伊達巻、紅白蒲鉾、金箔黒豆煮、きんとん、渋皮栗甘露煮、くるみ甘露煮、味付 いくら、笹茶巾餅、金柑甘露煮、味付数の子、身巻からすみ、こはだ粟漬け、えび紅白奉書、梅麩甘煮、れんこん煮、筍煮、しいたけ煮、花こんにゃく煮、あし らいそら豆、梅ちらし

《京都大原 三千院の里》和風一人折二客組のご予約は

●老舗料亭のおせち ●少人数用おせち ●和のおせち ●生おせち(冷蔵便)
●冷蔵 ●盛付け済み 1万円前後のおせち ●「東急百貨店」 ●「髙島屋」 ●「大丸松坂屋」 ●京都 ●一人前ずつセット(個食型)

※画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、
お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

初出:2015.12.16

《味遊心》年越しおせちで、足掛け2年の個食和洋の美味三昧。

大阪・中之島で創業して以来、五十年以上、作り続けた惣菜の老舗「浪花 三幸」の味を継いで作り出される伝統の味。
種子島産の安納芋や北海道産いくら、丹波篠山産の黒ぶどう豆など、素材にこだわったおいしさ。
大晦日の年越しカウントダウンから、年明けの祝杯まで、足掛け2年の美味三昧です。

洋食のオードブルと、和の個食が2つとがセットになっているので、ふたり用としては勿論、ひとり用の2日分としても、ちょうどいいボリュームです。また、お客様用としても大変重宝します。

【献立内容】

《1段目》
紅白 なます、いくら醤油漬、フカヒレ風魚卵和え、生ハムチーズ、トラウトサーモンムニエル、合鴨スモーク、サーモンマリネ(レモン)、ミニッツチーズサーブ、 ハーブ鶏の照焼、海老の香りソルト焼、味付ばい貝、若桃甘露煮、パンプキンサラダ、ブラックオリーブ、ペッパービーフ、カナダホッキ貝サラダ

《2段目》
竹の子含め煮、手綱こんにゃく、煮〆ごぼう、小芋含め煮、椎茸含め煮、紅葉スライス、紅白かまぼこ、伊達巻、丹波黒ぶどう豆、葉付きんかん、味付数の子、京もち手まり、安納芋の栗きんとん(栗甘露煮)、祝えび、宝巻

《味遊心》年越しおせちのご予約は

●少人数用おせち 和洋おせち ●生おせち(冷蔵便)●冷蔵 ●盛付け済み
1万円前後のおせち ●「東急百貨店」 ●「髙島屋」●大丸・松坂屋通信販売Dmall.jp
●一人前ずつセット(個食型)

※画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、
お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

初出:2015.12.15

《美食良菜》個食&洋中オードブルは、健康的で且つ美味。

京都の伝統の味と献立を守り、尚且つ素材と独自の調理法にこだわり、カロリーや塩分に配慮したおせちです。洋食と中華の美味が盛り沢山で、個食でも豪華で本格的なメニューです。

【献立内容】

《1段目》
紅白市松かまぼこ、柚子伊達巻、かに爪しんじょ、とこぶし、海老旨煮、田つくり、なますイクラ添え、鱈子昆布巻、くるみ飴煮、帆立酒蒸し、栗甘露煮、黒豆

《2段目》
紅白市松かまぼこ、柚子伊達巻、かに爪しんじょ、とこぶし、海老旨煮、田つくり、なますイクラ添え、鱈子昆布巻、くるみ飴煮、帆立酒蒸し、栗甘露煮、黒豆

《3段目》
トラウトサーモンのローズ仕立て海藻添え、ローストビーフ牛蒡巻、ホタテ貝のサフランテリーヌ、豚肉の香草焼、緑黄色野菜のジェノベーゼ、パーナ貝 とエビのマリネ、叉焼、コウフの肉詰め、海老チリソース、海鮮と野菜の炒め物、プラム、アプリコット、白菜甘酢、胡瓜とパプリカ酢漬

《美食良菜》個食&洋中オードブルのご予約は

●少人数用おせち ●洋風 ●中華 ●生おせち(冷蔵便)●冷蔵
●盛付け済み ●1万5千円前後のおせち●「東急百貨店」
●「髙島屋」 ●一人前ずつセット(個食型)

※画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、
お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

初出:2015.12.4

《京都 泉仙》迎春重詰 来客用三段は、誰もが喜ぶ華やかさ。

名刹・大徳寺の山内に佇む精進鉄鉢料理の元祖《京都 泉仙》。京ならではの味わいが個食おせちでも味わえます。同じものが3つセットになっているので、お客様用としては勿論、家族でも時間差のある時にも重宝します。ちょうどいいボリュームで、しかも多種多彩に詰合わされていて誰もが喜こぶ華やかさです。

【献立内容】

絹太巻、花蓮根、もろこ南蛮漬、サーモン竜飛巻、う巻玉子焼、ごまめ、海老姿煮、ふくさ真子玉〆、松笠くわい、千寿真如、海老ぼたん揚、熨斗餅、紅白真如、さわら西京焼き、福豆ぶどう煮、色紙数の子、若鶏竜眼煮

 

《京都 泉仙》迎春重詰 来客用三段のご予約は

●少人数用おせち ●和のおせち ●生おせち(冷蔵便)●冷蔵
●盛付け済み ●1万5千円前後のおせち●「東急百貨店」
●「大丸松坂屋」 ●一人前ずつセット(個食型) ●京都

※画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、
お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

初出:2015.12.4

《伯養軒》個食とオードブルおせちは、大満足の二人用。

明治23年に仙台駅で弁当の立売りと食堂を始めて以来、150余年の歴史を誇る東北の老舗《仙台 伯養軒》。自然の風味を大切にした手作りの食を探求し真面目な設えのおせちでみちのく名産の美味を華やかに詰合せてあります。オードブルが1段と個食おせちが2段あるので、お客様用としも、おひとりの2日分としても使え大変便利です。マルチなおせちで自由なで大満足なお正月を。

【献立内容】

《1段目》
伊達巻、紅白蒲鉾、味付バイ貝、わかさぎ昆布巻、いくら醤油漬、鮭と烏賊の麹漬、蟹と菊花の甘酢漬、蟹爪肉甘酢漬、帆立照焼、花蓮根、牡蠣佃煮、笹蒲鉾、にしん牛蒡射込み、ぶどう豆蜜煮、有頭海老煮、蓮根煮、里芋煮、梅花人参煮、椎茸煮、松笠慈姑甘煮

《2段目》
合鴨パストラミ、豚舌テリーヌ、ロースハム、いちじくコンポート、パーナ貝燻製オイル漬、あわびコンフィ、ライプオリーブ、スタッフドオリーブ、牛 舌スモーク、貝柱スモーク、ローストビーフ、えびマリネ、帆立とフルーツのテリーヌ、チーズ、渋皮栗ブランデー漬、サーモンローズ ケッパー添え、からす がれいローズ、野菜のピクルス

《伯養軒》個食とオードブルおせちのご予約は

●少人数用おせち 和洋おせち ●生おせち(冷蔵便)●冷蔵 ●盛付け済み
●2万円前後 ●「東急百貨店」 ●「髙島屋」●一人前ずつセット(個食型)

※画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、
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初出:2015.12.4

《遊ヶ崎》個食おせちとオードブルは、煌めく華やかな2人用。

旬の素材にこだわった華やかな個性が六本木で開花した名高き日本料理店《遊ヶ崎》。素材の持ち味を生かきった美味を、目にも華やかなおせちになりました。オードブルが1段と個食おせちが2段あるので、お客様用としも、おひとりの2日分としても使え大変便利です。マルチなおせちで自由なで贅沢なお正月を。

【献立内容】

《1段目》
黒豆金箔ゼリーのせ、笹巻茶巾、紅白蒲鉾、にしん昆布巻、ばい貝旨煮、柚子伊達巻、田作り、海老艶煮、たたき牛蒡、味付数の子、穴子八幡巻、紅梅もち、若桃甘露煮、梅ちらしもち、日向夏紅白なます、蛸梅酢、いくら醤油漬

《2段目》
紅鮭西京焼、空豆甘煮、山くらげ味噌漬、あみ笠柚子、鉄皮と菊花の紅白なます、六方海老芋煮、葉付金柑、梅くわい、照焼帆立、華きぬた巻、紅白錦糸 巻、かに錦真丈、なごみ巻(ほうれん草)、味わらび、海老相生巻、若鶏八幡巻、花ちらし蓮根紅白、さんま祐庵焼、渋皮栗きんとん、いかの梅ジュレ和え

《遊ヶ崎》個食おせちとオードブルのご予約は

●少人数用おせち ●和のおせち ●生おせち(冷蔵便)●冷蔵
●盛付け済み ●2万円前後 ●「東急百貨店」 ●「髙島屋」
●「三越」●伊勢丹●一人前ずつセット(個食型)

※画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、
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初出:2015.12.4

大阪《隠れ家割烹 たかまる》『琴翔』個食同二客・オードブル一段

定番のおせち料理を彩りよく盛り付けた一人前のお重が2つと、洋風オードブルのセットで、小さいながらも充実のおせちです。お客様用としても、お一人の2日分としても使えて大変便利です。

【内容

《個食重×2
紅白蒲鉾、合鴨ロース、一口昆布巻、椎茸煮、栗甘露煮、松笠いか、伊達巻、田作り、てまり餠、黒豆金箔、くるみ、日向夏なます、真蛸梅酢味、いくら、のどぐろ甘酢漬け、さんま幽庵焼、牛しぐれ笹包み、数の子、海老艶煮、ばい貝

オードブル重×1
手羽から揚げ、海宝焼、リンゴと豆腐のパイ包み、山海サラダ、香味焼鶏、若桃甘露、杏子さわやか煮、ローストビーフスライス、市松チー ズ、スモークトラウトサーモン、海老黄金焼、ホウレン草南瓜テリーヌ、スタッフドオリーブ、カニの爪団子、若鶏チーズ照焼、野菜グラタンテリーヌ、カレー チーズポンチョ、マンゴーミルフィーユ、さつまロールパイ、シュリンプチーズサラダ、スモークシュリンプ

大阪《隠れ家割烹 たかまる》『琴翔』個食同二客・オードブル一段のお取り寄せは

●少人数用おせち ●一人前ずつセット(個食型) ●洋風 ●和のおせち
●冷凍 ●盛付け済み ●1万5千円前後のおせち ●「東急百貨店」 ●送料無料 

※画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、
お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

初出:2015.9.24

京都《しょうざん》『吉祥禄』個食同二客・オードブル一段は、秀逸。

食べ方、使い方がマルチなおせち。大晦日にローストビーフ・テリーヌなどのオードブル重を食べて、元旦には京都らしく湯葉や麸を使った料理を会席風に一人前ずつ盛付けた個食重を食べるも良し、お客様用に使っても、一人用として元日、2日と味わっても良し、使い勝手は秀逸!自由な感覚の新しいお正月が楽しめます。

【内容

《個食重×2
伊達巻、鶏三色巻、白かまぼこ、紅かまぼこ、栗甘露煮、本鱈煮、黒豆金箔松葉串、田作り、味付数の子、小鯛ひしお焼、海老の 旨煮、蓬麩、粟麩、牛肉ごぼう巻、穴子八幡巻、直火焼帆立、海老湯葉巻、一口昆布巻、合鴨スモーク、味付焼筍、椎茸旨煮、金柑、ひろうすとインゲンの煮 付、梅麩
《オードブル重×1
海の幸マリネ、ローストビーフ、ローストポーク、ブラックオリーブ、ラタトゥイユナッツ入り、スタッフドオリーブ、 キャロットテリーヌ、クリームシチューテリーヌ、ホッキのマスタードソース、海老とウニのテリーヌ、ブランデー焼栗、茸と貝のガーリックソース和え、ロー ルサーモントラウト、イタリア産サラミナポリ、タンドリーチキン、カリフラワーテリーヌ、合鴨ロースオレンジソース煮、杏子さわやか煮

京都《しょうざん》『吉祥禄』個食同二客・オードブル一段のお取り寄せは

●少人数用おせち ●洋風 ●和のおせち ●冷凍 ●盛付け済み ●しょうざん
1万円前後のおせち ●「東急百貨店」●京都 ●送料無料
●一人前ずつセット(個食型) ●京味菜 「のむら」

※画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、
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初2015.9.21

京菜味《のむら》京風おせち『京小箱』 ミニ 二段重は便利で満足。

充実した内容でしかも手のひらサイズの可愛らしい小箱のおせちです。最近流行の同じ二段重が二客のセットなので、お客様用としても、少人数の元日用・2日目用としても大変便利です。一度お試しあれ!

【内容

《一の重×2
金時人参入り生酢、いくら、田作り、伊達巻、紅白蒲鉾、お祝い海老、黒豆、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、葉付金柑甘煮、甘鯛西京焼、あい鴨ロース、穴子八幡巻、数の子、一口昆布巻

《二の重×2
餠巾着旨煮、寿高野含め煮、黒豆がんも含め煮、人参煮〆、手綱こんにゃく、筍煮〆、すり身揚巻、はまぐり串、ごぼう煮〆、湯葉にしん笹奉書、海老旨煮、椎茸旨煮、帆立旨煮、鱈旨煮、梅型人参、手まり麩、松麩



京菜味《のむら》京風おせち『京小箱』 ミニ 二段重のお取り寄せは

●少人数用おせち ●和のおせち ●冷凍 ●盛付け済み 1万円前後のおせち ●「東急百貨店」
●「楽天市場内」●送料無料 ●一人前ずつセット(個食型) ●京味菜 「のむら」

※画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、
お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

京都《しょうざん》『京松山 おもてなし』(同二客)はマルチなおせち。

京都洛北しょうざんの上質な味。懐石風のおせち料理を急なお年賀のお客さまにも、また少人数のご家族でゆっくりと味わって頂けるよう、一段の大き目のお重を2客同じ内容でお届けいたします。

 

 

【内容】

伊達巻、市松蒲鉾、まぐろ角煮、筍土佐煮、にしん昆布巻、海老の旨煮、栗甘露煮、きんとん、蓮根甘辛和え、鶏西京焼、小鯛西京焼、海老湯葉巻、焼湯葉巻、鮑煮、金時人参ねじり梅、あしらい空豆、いくら醤油漬、紅白なます、たたき牛蒡、梅麩、つぶ貝雲丹明太、万願寺唐辛子の甘辛煮、椎茸旨煮、直火焼帆立、味付数の子、いか雲丹かんざし、田作り、金柑百合根市松、黒豆金箔


京都《しょうざん》『京松山 おもてなし』(同二客)のお取り寄せは

●少人数用おせち ●和のおせち ●冷凍 ●盛付け済み
1万円前後のおせち ●「東急百貨店」 ●京都

※ 画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、
お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

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