冷凍?冷蔵?人数は?条件で探そう!老舗料亭からお得なおせちまで、おせち選びのコツと共に紹介。

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《紀文》おせち三段重「紅」は、間違いのない賢い選択。🎍

1938年(昭和13年)東京は八丁堀に創業して以来、日本の心を伝える味の名門。おなじみの練り物をはじめ、伝統が磨き上げた美味が揃っています。以前は定番中の定番のメニューが中心だった《紀文》も近年では、磨き上げてきた基本のメニューに加えて、華やかな彩りのある充実のおあせちに変貌して魅力あふれるお重になってきています。
どのおせちにするか迷ってしまい、決めかねている方には、この実績と信頼感のある《紀文》は、間違いない賢い選択なのでお勧めです。

《紀文》おせち三段重「紅」のお取り寄せは

※ 画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、 お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

初出:2015.10.11 更新:2017.10.18

金沢《近岡屋》二段重(冷凍)は、煌びやかで印象的なおせち。🎍

北陸新幹線が開通して、今人気の石川県金沢に古くから伝わる郷土料理『治部煮』も盛り込み、いままでにない個性豊かなおせちに仕上がっています。洋風おせちのサブメニューとしても、お客様用としても気が利いた印象に残る一品です。

金沢《近岡屋》二段重(冷凍)のお取り寄せは

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初出:2015.9.24 更新:2017.10.20

《しょうざんリゾート京都》和の個食おせち&オードブル 2段3重(冷凍)は、お客様用にも最適!🎍。

食べ方、使い方がマルチなおせち。大晦日にローストビーフ・テリーヌなどのオードブル重を食べて、元旦には京都らしく湯葉や麸を使った料理を会席風に一人前ずつ盛付けた個食重を食べるも良し、お客様用に使っても、一人用として元日、2日と味わっても良し、使い勝手は秀逸!自由な感覚の新しいお正月が楽しめます。

《しょうざんリゾート京都》和の個食おせち&オードブル 2段3重(冷凍)のお取り寄せは

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初2015.9.21 更新:2017.10.21

《京菜味のむら》おせち料理『京小箱』二客組(冷凍)は、便利と満足の一品。🎍

充実した内容でしかも手のひらサイズの可愛らしい小箱のおせちです。最近流行の同じ二段重が二客のセットなので、お客様用としても、少人数の元日用・2日目用としても大変便利です。一度お試しあれ!

《京菜味のむら》おせち料理『京小箱』二客組(冷凍)のお取り寄せは

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初出:2015.09.20 更新:2017.10.21

京菜味のむら 京風おせち『亀甲』五段重(冷凍)は、わくわくするおせち。🎍

亀甲の五段重に色とりどりの祝い料理を48品詰合せたお買得感のある楽しいおせち。お正月の食卓がより華やかになります。

京菜味《のむら》京風おせち『亀甲』五段重(冷凍)のお取り寄せは

《京菜味のむら》のその他のおせちのお取り寄せは

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初出:2012.10.10 更新2014.08.27 再更新2015.09.20 再々更新:2017.11.12

《辻留》亀甲杉折二段重は北大路魯山人に師事した三代目の傑作。🎍

「辻留」は初代が裏千家の家元に学び、お茶席に出向いて懐石料理を作る出張専門料理店として誕生しました。現在の三代目はあの北大路魯山人に師事して料理を学んでいます。
店の伝統と、三代目の技量とがひとつになり、この二段重を通じて、芸術的な味を供しています。

懐石料理には「旬のものを使う」「素材の持ち味を生かす」「親切心や心配りをもって調理する」という三つの大原則があるそうで、それを大事にしている店です。

また「食は上薬」を肝に銘じて日々料理を作っているとのこと。上薬とは、漢方薬の中で、毎日口にしても副作用のない穏やかな効き目の薬を指す言葉で、「医食同元」の考え方に基づく考え方です。
「辻留」の料理は、余計な手をかけずに、素材本来の味を引き出しています。

よく「懐石料理」と「会席料理」は混同されますが、「会席料理」が宴席に出されるお酒と楽しむ料理であるのに対して、「懐石料理」は茶をより楽しむために出される空腹しのぎの軽い食事が始まりです。いまでは本来の懐石料理は「茶懐石」として別にされ、一般には軽食でもなく、通常の食事として供されるようになっています。

《辻留》亀甲杉折二段重の

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初出:2013.10.30 更新:2017.09.30

銀座《花蝶》『和洋こだわりおせち』三段重は、上質な重厚感。

主な素材を国内産にこだわり、化学調味料・合成着色料・合成保存料を不使用で仕上げたこだわった安心のおせちです。上質で重厚感のある仕上がりで、大切なお客様のおもてなしにも最適です。

【内容

《一の重(和風)
酢だこ(九州産真蛸使用)、紅白なます(九州産大根・人参使用)、黒豆の煮豆(国産黒豆使用)、酢蓮根(国産蓮根使用)、鰤の照焼(九州産鰤使用)、栗甘 露煮(九州産栗使用)、鯛の粕漬焼(九州産真鯛使用)、菜の花含め煮(国産菜の花使用)、鯛の錦糸巻(九州産真鯛使用)、叩き牛蒡(国産牛蒡使用)、田作 り(国産カタクチイワシ使用)、車海老の姿煮(九州産車海老使用)、一口昆布巻(国産昆布・干瓢使用)、このしろ酢漬(天草産このしろ使用)

《二 の重(和風)蛸うま煮(九州産真蛸使用)、鯛の南蛮漬(九州産真鯛使用)、金柑甘露煮(九州産金柑使用)、梅人参煮(国産人参使用)、菜彩鶏の西京漬 焼(岩手県産菜彩鶏使用)、鯛の幽庵焼(九州産真鯛使用)、若桃甘露煮(国産若桃使用)、かに爪(日本海産ベニズワイカニ使用)、椎茸の亀甲煮(九州産椎 茸使用)、笑子豚の角煮(岩手県産笑子豚使用)、短角牛のしぐれ煮(岩手県・秋田県産短角牛使用)、鮭の西京漬焼(国産鮭使用)、帆立の炙り焼(北海道産 ホタテ貝使用)、筍土佐煮(九州産筍使用)

《三の重(洋風)
笑子豚のミートボール・トマトソース煮(岩手県産笑子豚使用)、太刀魚の酢漬(九 州産太刀魚使用)、甘長唐辛子の塩茹(国産甘長唐辛子使用)、短角牛入りテリーヌ(岩手県・秋田県産短角牛使用)、鯛のオーブン焼(九州産真鯛使用)、短 角牛のローストビーフ(岩手県・秋田県産短角牛使用)、ミックスビーンズのトマトソース和え(国産豆使用)、笑子豚のボイルドポーク(岩手県産笑子豚使 用)、彩り野菜のトロトロ煮(国産野菜使用)、菜彩鶏とキノコのテリーヌ(岩手県産菜彩鶏・国産しめじ使用)、タコのマリネ(九州産真蛸使用)

銀座《花蝶》『和洋こだわりおせち』三段重のお取り寄せは

銀座《花蝶》のそのほかのおせちのお取り寄せは


●3~4人用和洋おせち ●冷凍 ●盛付け済み ●2万5千円前後のおせち
●「東急百貨店」 ●「髙島屋」 ●「Yahoo!ショッピング」 ●「楽天市場内」●送料無料

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初出:2011.11.25 更新:2015.9.24

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