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《トゥーランドット臥龍居》中華おせちは、アーティスチックな趣き。

気軽にカジュアルに高級中華料理が楽しめる東京は赤坂の《トゥーランドット臥龍居》。オーナーシェフの脇屋友詞氏が山海の恵みを贅沢に使い、伝統と創作が融合させた中国料理を美しくアーティスティックなお重に仕立て上げています。初春の祝い膳が華やかになること間違いなしです。

 

【献立内容】

《1段目》
牛タンピリ辛和え、北海道産いくらの老酒漬け、青ザーサイの香味オイル漬け、さつまいもと栗の渋皮煮、子持ち昆布の老酒漬け、猿払産干し貝柱のXO醤、カラスミ、クルミの飴炊き、干し大根の香味漬け

《2段目》
五つの野菜煮込み、長芋の香味漬け、黒豆、北海道産ニシンとキャベツの香味漬け、北海道産ワカサギの甘露煮、にしんの昆布巻き、北海道産鮭と白菜のミルフィーユ

《3段目》
北海道産あわびの香り煮、しみ豆腐のオレンジ香り煮、クラゲの大蒜香り和え、サーモントラウト、車海老の昆布塩水漬け、数の子の老酒漬け、北海道産ホタテ貝のスモーク
4段目/牛スネ肉の醤油煮、海老のチリソース煮、伊達巻、若桃の蜜煮レモン風味、ハーブ豚三枚肉の叉焼、ハーブ豚のミルフィーユ黒酢豚、椎茸と湯葉醤油煮

《トゥーランドット臥龍居》中華おせちのお取り寄せは

●大人数用 ●中華 ●中華名店 ●生おせち(冷蔵便)●冷蔵 ●盛付け済み
●4万円前後 ●「東急百貨店」 ●「髙島屋」 ●「大丸松坂屋」

※画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、
お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

初出:2015.11.15