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《ロイヤルパークホテル》和洋中おせち三段重は、三位一体の趣き。

ワンランク上のおもてなしを誇る日本橋の《ロイヤルパークホテル》の祝い膳の最高峰です。 シェフがまごころを込めて仕上げた、和洋中が華やかに三位一体となり、初春をより一層おめでたく演出します。

【献立内容】

《1段目》
紅白蒲鉾、鰊昆布巻き、筍土佐煮、黒豆蜜煮、塩いくら、栗金団、梅人参、松笠慈姑、伊達巻玉子、数の子醤油漬け、田作り、銀鱈西京焼、叩き牛蒡、紅白なます、鶏旨煮、海老芝煮

《2段目》
フォアグラテリーヌ、スタッフドオリーブ、ホタテスモーク、野菜のピクルス、クルミ&レーズン&サフランブリオッシュ、チェリートマト、ラタトュイ ユ、ずわいがにマリネ、きんかん、キャビア、アスパラガス、合鴨赤ワイン煮、チキンムースとマッシュルームロール、パプリカソーセージ、ローストビーフ、 パテカパーニュブリオッシュ焼き、アナゴカレー風味、きのこマリネ、スモークサーモンケッパー添え

《3段目》
チキンロールの醤油煮いんげん添え、エリンギの醤油煮、乾し椎茸の甘露煮、海老の甘辛炒め、伊勢海老の甘酢和え、カリフラワーのマリネ、くらげの醤油和え、ピーカンナッツの白ごま甘露揚げ、叉焼、五目野菜の甘酢漬け

《ロイヤルパークホテル》和洋中おせち三段重のお取り寄せは

●ホテルのおせち ●大人数用 ●和・洋・中おせち●生おせち(冷蔵便)
●冷蔵 ●盛付け済み ●5万円前後 ●「東急百貨店」
●「髙島屋」 ●「三越」 ●「大丸松坂屋」 ●伊勢丹

※画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、

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初出:2015.11.14