冷凍?冷蔵?人数は?条件で探そう!老舗料亭からお得なおせちまで、おせち選びのコツと共に紹介。

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《ホテルオークラ》洋風おせちは、歴史と実績が育んだ最高品質。

1962年の創業以来、日本の伝統美をいかして各国の賓客をもてなす国内屈指の名門ホテル《ホテルオークラ》。その歴史の中で培ってきた伝統のフレンチを彩りも豊かにおせちで表現しています。本格的な味わいを新春の宴で存分に味わえます。


【献立内容】

ロー スハム、合鴨胸肉の燻製、本ズワイガ二爪のボイル、スタッフドオリーブ、タコのマリネ、有頭海老の姿煮、アトランティックサーモンの燻製、帆立貝柱の燻 製、フォアグラのムース ポンデケージョ添え、オマール海老入りテリーヌ、ブラックオリーブ、イタヤ貝のトマトマリネイタリアンパセリ添え、国産牛のロー ストビーフ、コルニッションピクルス、野菜のピクルス

 

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●ホテルのおせち ●少人数用おせち ●洋風 ●生おせち(冷蔵便)
●冷蔵 ●盛付け済み 1万円前後のおせち ●「東急百貨店」 ●「髙島屋」

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初出:2015.12.15