冷凍?冷蔵?人数は?条件で探そう!老舗料亭からお得なおせちまで、おせち選びのコツと共に紹介。

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金沢《ぶどうの木》洋風二段重は干支のイヌ型金のかすてらと豆箱付き🎍

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金沢で有名なオーベルジュ「ぶどうの木」は、伝統的なおせちは自分で作ったり、料亭のおせちをお取り寄せしたうえで、オードブルとしてお取り寄せたい逸品です。

ワインのおつまみにぴったりの料理が並んでいます。

ついてくるデザートはぶどうの木のスイーツブランド「まめや金澤萬久」から、ひとつは金箔の町、金沢らしい名品、金のかすてら。くりぬきになっていて、周囲を食べると、2018年の干支のイヌが登場します。柴犬かしら?

もうひとつは、得意の豆菓子です。つまみにもぴったりです。

高島屋で9月22日から発売予定です。

※上の画像は〈2018年高島屋のおせち料理 マスコミ内覧会>にて撮影。

《ぶどうの木》洋風二段重は干支のイヌ型金のかすてらと豆箱付きのお取り寄せは

この商品は髙島屋で早期申し込み(2017年11月17日午後11時59分まで)すると、日本全国送料無料です。

《ぶどうの木》・洋風二段重の、かすてらと豆箱無しはコチラ。

《ぶどうの木》のそのほかのおせちは

※ 画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、特に価格などは時期により変更がありますので、最終的な情報は、お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

初出:2017.09.06-10.06

金沢《ぶどうの木》蒸のおせち洋風一段は、蒸して食べるおせち。🎍

金沢で有名なオーベルジュ(宿泊施設付レストラン)「ぶどうの木」から、フランスの星つきレストランでスーシェフ(副料理長)を務めた総料理長が腕をふるって作った、新感覚おせちです。 香り高い「木曽檜」のせいろで蒸して楽しむ温菜と、冷菜のオードブルのセットです。蒸し器と檜せいろまでセットされていて、お正月に新風を吹き込みます。

金沢《ぶどうの木》『蒸のおせち』洋風二段のお取り寄せは

この商品は髙島屋で早期申し込み(2017年11月17日午後11時59分まで)すると、日本全国送料無料です。

※ 画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、 お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

初出:2014.10.8 更新2015.10.5 再更新:2017.09.28

《金沢 ぶどうの木》蒸(じょう)のおせちは、金沢の美食の集大成。

金沢のぶどう園の中で、自然と人が交わる美味しい風景の中にたたずむレストラン。地元の加賀野菜や魚介にこだわり、素材を生かした美味。

【献立内容】

《一段目白身魚のスフレ 彩り野菜のコンソメソース、健康鶏の粗挽きスパイスハム、仏蘭西産フォアグラのサボイキャベツ包みとトリュフ、烏賊のカドリアージュ サ フランのアロマ、湯葉と海苔のガトー仕立て、能登和豚餅豚の醤油糀焼き、鮑のコンソメ煮、有頭海老のクールブイヨン煮、能登牛と加賀蓮根 五郎島金時の赤 ワイン煮込み、蟹の御料理 3種〈蟹脚のバプール〉、蟹の御料理 3種〈甲羅詰めグラタン〉、蟹の御料理 3種〈爪のムースリーヌ〉、アメリケーヌソース

二段目自家製スモークサーモン、青桃のコンポート、帆立貝のスモーク、能登豚リエット詰め プティシュー、鶏のパルマンティー風 法蓮草のクランチ、金沢金箔張 り カステラ卵、白身魚のムースリーヌ、合鴨の燻製、フォアグラ入りパテのパイ包み焼き、数の子の雲丹ソース、ドライアプリコット、ドライ無花果、4種の ピンチョス〈スモークチキンと黒オリーブ〉、4種のピンチョス〈のど黒のマリネとグリーンオリーブ〉、4種のピンチョス〈塩ドライトマトとチーズ〉、4種 のピンチョス〈小海老の白ワイン蒸しとスパイスベーコン〉

《金沢 ぶどうの木》蒸(じょう)のおせちのお取り寄せは

●3~4人用 ●レストランのおせち ●洋風 ●生おせち(冷蔵便)●冷蔵
●盛付け済み ●4万円前後 ●「東急百貨店」 ●「髙島屋」
●「小田急百貨店」 ●「大丸松坂屋」 ●加賀・金沢

※画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、
お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

初出:2012.10.22 更新:2015.10.18

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