冷凍?冷蔵?人数は?条件で探そう!老舗料亭からお得なおせちまで、おせち選びのコツと共に紹介。

暮らし通 > 2022おせちガイドby暮らし通 > 少人数用少量おせち

二人で和のおせちと煮アワビ、おこわ<板前魂>の和風二段重【竹】

和のおせち二段重に加えて、おいしい煮アワビと海鮮おこわのセット。元日に二人でさっと食べきれてしまうていどの量で、「お正月はおせちも食べたい」くらいの方に向いています。

わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。

感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ

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そして、板前魂自慢の福良鮑がまた絶品。この煮鮑「福良鮑」は柔らかくて、年配の方でも食べやすいです。さらに煮汁も使って炊き込みご飯を作ると贅沢な味わいが楽しめます。

<板前魂>和風二段重【竹】おこわ2個と鮑(あわび)付のお取り寄せを ▼一番安く買えるのは本店▼

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※ 画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、 お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。

初出:2021.9.11

二人で和洋おせちを少しずつ《板前魂》のミニ四段重『春小箱』

和洋おせちがコンパクトに詰められたミニサイズ4段重に、。元日に二人でさっと食べきれてしまうていどの量で、「お正月はおせちも食べたい」くらいの方に向いています。

わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。

感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ

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初出:2021.9.11

0.7人前!少量ずつの個食ミニおせち《板前魂》「小桜」

「お正月らしく、おせちは食べたい」
「でもカニやすき焼き、いろいろ食べたいご馳走がある」
「おせちは気分だけ。少しだけでいい」
そんな人が増えているから、「作ると量が多くなりすぎるからお取り寄せ」派が増えています。

そんな場合にぴったりなのが、0.7人前と量控えめで、各自別のお重で、あるいは1日に1つずつ食べられる板前魂の個食お重「小桜」の2つセットや3つセットです。
昆布巻き、伊達巻などの伝統的なおせちに加えて、テリーヌやドライトマトなどの洋食も入った和洋おせちです。

わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。
感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ

「0.7人前の和洋おせち小桜2個セット」

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「0.7人前の和洋おせち小桜3個セット」

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初出:2021.9.11

受験生に板前魂【合格祈願おせち】

板前魂の『合格祈願おせち』は、「ビリギャル」を慶應義塾大学に合格させた坪田信貴先生監修おせちです。

合格を目指す強い意志を応援する必勝品として、坪田先生がビリギャルのさやかちゃんに渡した太宰府天満宮の鉛筆や、絵馬型の合格祈願の焼き印入りどら焼きがついてきます。

料理も「合格」焼き印入りの高野豆腐や煮付け祝いだこなど、必勝の熱い思いがこもっています。
二人前の二段重と三人前の三段重があります。

わたしは「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味でした。

板前魂のおせちの感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ

『合格祈願おせち二段重』

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『合格祈願おせち三段重』

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初出:2021.9.8

入れ歯の高齢者でも食べやすい板前魂【やわらかおせち】

板前魂の『やわらかおせち』は、入れ歯の高齢者でも食べやすい、やわらかな和洋風おせちです。

写真でみると、ふつうのおせちとあまり変わりなく見えます。
でも実はスプーンで簡単につぶせるやわらかおせちで、入れ歯で硬いものが噛めない高齢者でも、苦労せずに食べられます。
こういう介護食おせちを何度か試食したことがありますが、食感こそ柔らかいものの、味などは通常のおせちの味わいがあり、ちゃんと、海老は海老、にんじんはにんじんの味がします。

一人前となっていますが、2つずつ入っている料理も多く、食が細い高齢者なら、夫婦二人でも楽しめるでしょう。

わたしは「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味でした。

『やわらかおせち』はやわらかおせちだけの一段重から、家族用の通常の和風おせちと組み合わせた二段重、三段重と、3種類あります。

板前魂のおせちの感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ

やわらかおせち一段重

板前魂『やわらかおせち一段重』のお取り寄せは本店が一番安く買えます。早期割引中。

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やわらかおせち二段重

『やわらかおせち』一段重と、家族用の通常の和風おせちを組み合わせた二段重です。
硬いものが噛めない夫や妻と、通常おせちを食べたい夫や妻、こどもと、夫婦など家族二人で共に食べられます。

板前魂『やわらかおせち二段重』は慣れたショッピングモールでも買えます。

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やわらかおせち三段重

『やわらかおせち』一段重と、家族用の通常の和風おせち二段を組み合わせた三段重です。
おじいちゃん、おばあちゃんに「自分だけ別」と寂しい思いをさせずに済みます。

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初出:2021.9.8

《藤や》和風一段で、京懐石の伝統を二人で味わいたい。

天保年間の創業より、代々受け継がれてきたおもてなしの心をこめた京懐石料理の名店。
京の地で何十年も修行を積んできた調理長の技と心が、京の水、京の厳選された素材をとことん生かし、京都でしか味わえない伝統文化の継承の味がこのお重に詰まっています。

《藤や》の二段重は3人用と4人用があり、こちらは4人用のタイプです。

《藤や》和風一段のお取り寄せは

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初出:2021.10.13

《京都嵐山 熊彦》和風二段は、大人のための伝統と格式ある贅沢重。

情緒あふれる嵐山の渡月橋畔にて、《たん熊北店》の味を守る名店、《京都嵐山 熊彦》。 伝統の技で素材をいかしきった美味を揃えた、三人前の二段重。 京都らしいおせち料理が、お正月の祝い膳で少し贅沢を楽しみましょう。

《京都嵐山熊彦》和風二段のお取り寄せは

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初出:2020.11.17 更新:2021.10.13

《奥城崎シーサイドホテル》 おせち 二段重 (冷凍)🍱

山陰但馬の厳選地元食材を使って造る会席料理で知られる奥城崎シーサイドホテルのおせち 三段重。

海の幸、山の幸をふんだんに使った、手をかけた料理の数々に魅了されます。

〈奥城崎シーサイドホテル〉 おせち 二段重 のお取り寄せは


ホテルのおせち

冷凍便

●和洋おせち

盛付け済み

送料無料

1万5千円前後のおせち

少人数用

初出:2012.9.21 更新:2020.11.17

《日本料理 うお太》和洋一段は、元鮮魚店ならではの魚介中心おせち

昭和10年に横浜市鶴見区にて鮮魚店「魚太」を開業し、現在では仕出し専門の「日本料理うお太」。
店主自ら吟味した新鮮な魚介を丹念に調理しています。
ブロッコリーと白身魚のテリーヌ、白身魚と野菜のテリーヌ、白身魚のトマトなど、ワインに合う料理も魚中心です。

《日本料理 うお太》和 一段のお取り寄せは

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初出:2020.10.23

《板前魂》二人用和の二段重おせち『望』『竹』

「おせちがないと、お正月気分が出ないから」
そんな気持ちで、少量、見た目的にもおせちらしいおせちがほしい……という方にぴったりのおせち。
《板前魂》『望』は、千代紙のような華やかな柄の発泡スチロール製の、お重に品数もたくさんのおせちが詰まっています。

最近、どんどんおせちをお取り寄せする家庭が増えていますが、それはおせちを食べる人が増えたというわけではなく、むしろ逆。
「お正月だから、気分的におせちがほしいけど、そんなに量は要らない」
わたし自身そうでしたが、作ると量が多くなりすぎます。元旦か、せいぜい1日の夜、多くても2日までには食べきりたいと思うと、少量がいいんです。そもそも、お取り寄せのおせちは解凍後2日ていどが賞味期限ですから。

以前は3-4人前で1万円を切るおせちを買うくらいなら、スーパーでおせち総菜を集めてきて、お重に詰めたほうがいいくらいの感じでしたが、近年、おせちのノウハウが積み上げられ、この価格でもおいしいおせちを買えるようになりました。
《板前魂》のおせちは見た目はいかにも昔ながらのおせちですが、味は濃すぎず、素材の味を生かしつつも、しっかり味がついていて、煮物などはしっとり出汁を含んでいて、価格以上の味です。

わたしは板前魂》のおせちも二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。

感想は《板前魂》の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ

《板前魂》『望』和風二段重おせち

《板前魂》『望』和風二段重おせちは▼本店が一番安く▼買えます。早期割引中。

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《板前魂》【『竹』】和風二段重おせち「福良鮑」と「海鮮箱入りおこわ」2個付

もう少し贅沢をしたいという方には、白木の二段重に、「福良鮑」と「海鮮箱入りおこわ」2個付、《板前魂》「『竹』」和風二段重おせちをおすすめします。

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《板前魂》自慢の煮鮑「福良鮑」は柔らかくて、年配の方でも食べやすいです。さらに煮汁も使って炊き込みご飯を作ると絶品です。

そのまま食べてもおいしいですが、汁ごと炊き込みご飯にすると、ほんと、贅沢な味わいで、おせちに飽きた頃の食事にいいですよ。
この「福良鮑」とその煮汁で炊いたごはんを試食させていただいたことがありますが、やあ、本当に鮑が柔らかくて、贅沢な一品でした。

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初出:2020.10.5 更新:2021.9.12