冷凍?冷蔵?人数は?条件で探そう!老舗料亭からお得なおせちまで、おせち選びのコツと共に紹介。

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暮らし通 > 2021おせちガイドby暮らし通 > 3~4人用

《人形町 今半》おせち重詰 三段重は、初春の豪華な賑わい。👘

創業から120年余りの間、しっかりと守り続けた伝統的な、江戸の粋な味わいがお重に詰まっています。3-4人家族におすすめの大満足なおせち料理。
こだわりの美味がちょうどいいボリュームで、多彩に詰合わされています

なお、同じ4人前で1クラスレベルの高い「特選三段重」もあります。

《人形町 今半》おせち重詰 三段重のお取り寄せは

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初出:2015.10.14 更新:2020.11.19

《藤や》和風二段(三人用)は、おもてなしの心を大切にする京懐石を手の届く価格で届けてくれます🍱

天保年間の創業より、代々受け継がれてきたおもてなしの心をこめた京懐石料理の名店。
京の地で何十年も修行を積んできた調理長の技と心が、京の水、京の厳選された素材をとことん生かし、京都でしか味わえない伝統文化の継承の味がこのお重に詰まっています。

《藤や》の二段重は3人用と4人用があり、こちらは4人用のタイプです。

《藤や》和風二段(三人用)のお取り寄せは

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初出:2020.11.19

《四陸(フォールー)》中華二段重は、人気の味の大集合。🍱

人気のお店《四陸(フォールー)》。中国四大料理をそれぞれ代表する北京、広東、上海、四川の料理がお重にぎっしり。家族みんなが大喜びのおせちです。

《四陸(フォールー)》中華二段重の

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初出:2015.11.28 更新:2020.10.30

《横浜中華街 状元樓》中華二段重『状元』は、フカヒレ姿煮が別添え。🍱

数ある横浜中華街のお店の中でもかなりの実力派の上海料理の名店『状元樓』。伝統の技とセンスで仕上げられた料理は彩りゆたかな逸品です。この華やかさはおめでたい新春の祝膳には欠かせない存在です。

フカヒレの姿煮が豪華です。

《横浜中華街 状元樓》中華二段重『状元』のお取り寄せは

※販売店によっては限定で少し中の料理が異なる場合があります。
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初出:2020.10.29

《日本料理 うお太》和風三段重(ネット限定)は、魚介料理が贅沢な四人用。🍱

昭和10年に横浜市鶴見区にて鮮魚店「魚太」を開業し、現在では仕出し専門の「日本料理うお太」。

店主自ら吟味した新鮮な魚介を丹念に調理し、彩りもゆたかに盛り付けたおせちです。美しく高級感のあるおせちが祝い膳を華やかにしてくれます。

《日本料理 うお太》和風おせち三段重はどちらも4人前の2タイプがあり、こちらは価格の高いネット限定版です。もう少し価格の低いタイプもあります。
こちらが鮎南蛮漬けに対して、価格の高いほうはしん南蛮漬けというふうに少し贅沢な料理が多くなっています。

《日本料理 うお太》和洋風おせち三段のネット限定タイプを

少し価格の安い《日本料理 うお太》和洋風おせち三段を

《日本料理 うお太》のその他のおせちのお取り寄せは

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初出:2020.10.24

《日本料理 うお太》和風三段重は、充実した魚介料理が楽しめる四人用。🍱

昭和10年に横浜市鶴見区にて鮮魚店「魚太」を開業し、現在では仕出し専門の「日本料理うお太」。

きびなご酢漬けや鮑の旨煮など、店主自ら吟味した新鮮な魚介を丹念に調理した日本料理が盛り付けられています。
美しく高級感のあるおせちが祝い膳を華やかにしてくれます。

4人用の、家族で食べるのにちょうどよい量のおせちです。

《日本料理 うお太》和風おせち三段重はどちらも4人前の2タイプあり、こちらは価格の低いほうです。高いほうはネット限定です。
こちらがにしん南蛮漬けに対して、価格の高いほうは鮎南蛮漬けというふうに少し贅沢な料理が多くなっています。

でも、こちらも充分に魚介料理がたっぷりのご馳走です。

《日本料理 うお太》和風三段段重のお取り寄せは

《日本料理 うお太》和風おせち三段のネット限定タイプは

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初出:2020.10.24

《日本料理 うお太》和風二段重は、魚料理が充実した日本伝統の味。🍱

昭和10年に横浜市鶴見区にて鮮魚店「魚太」を開業し、現在では仕出し専門の「日本料理うお太」。

きびなご酢漬けや鮑の旨煮など、店主自ら吟味した新鮮な魚介を丹念に調理した日本料理が盛り付けられています。
美しく高級感のあるおせちが祝い膳を華やかにしてくれます。

3人前の家族で食べるのにちょうどよい量のおせちです。

《日本料理 うお太》和風二段重のお取り寄せは

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初出:2020.10.24

《日本料理 うお太》和洋風おせち三段(ネット限定)は、高級感あふれる趣き。

昭和10年に横浜市鶴見区にて鮮魚店「魚太」を開業し、現在では仕出し専門の「日本料理うお太」。

店主自ら吟味した新鮮な魚介を丹念に調理し、彩りもゆたかに盛り付けたおせちです。美しく高級感のあるおせちが祝い膳を華やかにしてくれます。

《日本料理 うお太》和洋風おせち三段重はどちらも4人前の2タイプあり、こちらは価格の高いネット限定版です。もう少し価格の低いタイプもあります。
こちらが鰻ごぼう巻に対して、安いほうは穴子ごぼう巻きというふうに、この散弾銃は、価格の高い材料を使った少し贅沢な料理が多くなっています。

《日本料理 うお太》和洋風おせち三段のネット限定タイプを

少し価格の安い《日本料理 うお太》和洋風おせち三段を

《日本料理 うお太》その他おせち

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初出:2015.11.30 更新:2020.10.24

家族で安心の板前魂の純国産三段重おせち「大和」 

原材料すべて国産にこだわったおせちです。
板前魂の板前が自ら日本全国に足を運んで選んできた国産食材で作られています。

二人分と言っても、量はたっぷり。元旦だけでは食べきれず、元日の夜や二日まで持ち越す家庭も多いかと思います。

わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。
感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ

純国産二段重おせち【白鳳】を
▼一番安く買えるのは本店▼

慣れたショッピングモールでも買えます。

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初出:2020.10.8

ミシュラン星8つ!?予約がとれない名店7店による「祇園 さゝ木 一門会監修おせち 【大丸・松坂屋特別企画】和・洋・中華風 二段」

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「祇園さ々木」と言えば、2020年のミシュランガイドで星3つに輝いた京都、八坂通の京料理の割烹。
この店で育った料理人たちが仲良く交流しているのが祇園さ々木一門会です。

今回、その一門会の名料理人7名が結集したのが、この「祇園 さゝ木 一門会監修おせち 【大丸・松坂屋特別企画】和・洋・中華風 二段」です。
一の重は本家「祇園さ々木」が監修。
二の重はミシュラン星2つの「祇園 にしかわ」、ミシュラン星1つの「祇園 きだ」と「おが和」と「老松 喜多川」、そして最も予約がとれないと言われている洋食系の「食堂おがわ」、それに中華の「にしぶち飯店」が監修しました。

そう、星3つ店が1店、星2つ店が1店、星1つ店が3店で、合わせてミシュランの星8つという贅沢おせちです。
しかも和洋中が楽しめます。

わたしも今年はこれを頼もうかとかなり惹かれています。

▼ ミシュラン星8つ!?「祇園 さゝ木一門会監修おせち和・洋・中華風二段」の予約は▼

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贅沢6名の監修の二の重

二の重の料理、それぞれ、どの店が監修したのか説明します。

一番奥の左の白い料理の枠から右に
1)蟹百合根グラタンと、2)フルーツ栗きんとんが『祇園 きだ』監修。
3)紅白市松しんじょう、4)このこと茶ぶりなまこ親子和えが『祇園 にしかわ』監修。

真ん中は左から右に
5)牛肉金山寺味噌牛蒡巻、6)ソフトシェルクラブ 土佐酢生姜葱漬が「おが和」監修。
7)合鴨ハム、8)大羽鰯の油煮 実山椒オイル掛けが「食堂おがわ」監修。

一番手前の左から
9)卵黄味噌漬(添えられたちょろぎと守口漬は別)、10)鰻印籠煮が「老松 喜多川」監修。
11)エビチリ 、12)豚角煮が「にしぶち飯店」監修。

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