冷凍?冷蔵?人数は?条件で探そう!老舗料亭からお得なおせちまで、おせち選びのコツと共に紹介。

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《日本料理 うお太》和洋中風おせち三段(6人用)は、魚介の和・洋・中華料理が楽しめます。🍱

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昭和10年に横浜市鶴見区にて鮮魚店「魚太」を開業し、現在では仕出し専門の「日本料理うお太」。

店主自ら吟味した新鮮な魚介を丹念に調理し、彩りもゆたかに和食、洋食、中華に仕立て、盛り付けたおせちです。中華と言っても、そんなにおおげさな本格的なものではなく、エビチリや中華クラゲなど身近な料理ばかりです。
美しく高級感のあるおせちが祝い膳を華やかにしてくれます。

《日本料理 うお太》和洋中おせち三段重はこの6人前の他に4人前タイプもあります。

《日本料理 うお太》和洋中風おせち三段(6人用)は

《日本料理 うお太》和洋中風おせち三段(4人用)のお取り寄せは

《日本料理 うお太》その他おせち

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初出:2020.10.25

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海鮮好きにおすすめ。迫力の8.5寸重に爪付きオマール海老など海鮮多めの和洋三段重おせち【龍宮】

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8.5寸の迫力あるお重の中で目を惹くのが、爪付きオマール海老。大きく、立派で、華やかにお正月のめでたさを盛り上げてくれます。
この段にはカ子持ちヤリイカはチーズ焼きイカなど、海鮮料理がいろいろ入っています。

和洋さまざまな料理がボリュームもたっぷり入っていて、大人数でも満足できる量です。

わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。
感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ

《板前魂》和洋三段重『龍宮』を▼一番安く買えるのは本店▼早期割引中!

慣れたショッピングモールでも買えます。

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初出:2020.10.8 更新:2021.9.6

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八.五寸重に和・洋・中華で満足のボリューム《板前魂》和洋中三段重おせち『飛翔』『朱雀』

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板前と、シェフ、そしてハム・ソーセージのマイスター、さらに中華の有名シェフがタッグを組んで作っている《板前魂》のおせち。その多様な料理技術で作られているのが、八寸五分の特大お重の3つの段それぞれに和食・洋食・中華がたっぷり詰まった『飛翔』と、そこに煮鮑(あわび)までつけた『朱雀』です。

こどもが喜ぶ洋食、ワインに合う洋総菜、エビチリや肉団子など人気の中華料理……和食を好まないこどもや男性陣も飽きることなく、食べてくれます。

わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。
感想は《板前魂》の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ

『飛翔』特大 和洋中 中華風三段重

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《板前魂》特大 和洋中 中華風三段重『朱雀』鮑(あわび)付

八寸五分の特大三段重和洋中おせちに、さらに煮鮑がついた『朱雀』。

わたしはこの「福良鮑」を食べたことがありますが、柔らかくて、年配の方でも食べやすいです。
さらに煮汁も使って炊き込みご飯を作ると、これがまた絶品です。
おせちを食べる時は「福良鮑」をしまっておいて、「おせち飽きたな」のときに、炊き込みご飯を出すのがおすすめ。

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板前魂『朱雀』特大 和洋中 中華風三段重は▼本店が一番安く▼買えます。早期割引中。

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初出:2020.10.8 更新:2021.9.6

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八.五寸の迫力のボリューム。和洋風三段重おせち【極】【富士】

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八.五寸の迫力のボリューム。《板前魂》和洋風三段重おせち『極』『富士』

通常のお重に比べて、こんなに大きく迫力ある八.五寸のお重に、オマール海老のグラタンや、福良鮑などがついた、ボリュームも味も満足できる和洋三段重「極」。

ただ注意したいのは冷蔵庫の収納力。あらかじめ冷蔵庫の中のサイズを測って、届く前にちゃんとスペースを用意しておくことを忘れずに。
届くのは冷凍ですが、解凍は冷暗所。暖房していない冷え冷えした部屋があればそこでもいいですが、通常は冷蔵庫で解凍が必要です。

わたしはこの《板前魂》のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味でした。
感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ

ことにレベルが高かったのが洋食です。この「極」と後で紹介する「富士」にだけ入っているオマール海老のグラタンは見た目も、おなかにも大満足をもたらすでしょう。

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「極」と「富士」には、板前魂自慢の福良鮑がついてきます。この煮鮑「福良鮑」は柔らかくて、年配の方でも食べやすいです。さらに煮汁も使って炊き込みご飯を作ると絶品です。

《板前魂》和洋風四段重おせち『極』(福良鮑付)

《板前魂》和洋風四段重おせち『極』(福良鮑付)を ▼一番安く買えるのは本店▼早期割引中

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《板前魂》和洋風三段重『富士』(ローストビーフ・福良鮑付)

富士は、八.五寸の迫力のボリュームある和洋風三段重おせちに、煮あわびと、さらにローストビーフがついてきます。

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初出:2020.10.8 更新:2021.9.9

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広東料理の老舗、横浜中華街 聘珍楼の中華おせち一段(少人数用)🍱

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創業は明治20年、横浜中華街の老舗であり、味を落とすことなく、 拡大にも成功した名店の中華おせちです。

《聘珍樓》中華おせち一段(少人数用)のお取り寄せは

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初出:2007.12.22 更新:2020.10.4

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《柿の葉すし本舗 たなか》迎春すしで、お正月をより美味しく。🍱

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奈良県の吉野地方で、古くから「お祝いの寿し」として親しまれてきた「柿の葉すし」。その奥深い美味しさをお正月の祝い膳に加えてみませんか。家族みんなに喜ばれること受け合いです。

《柿の葉すし本舗 たなか》迎春すしのご予約は

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初出:2015.12.16 更新:2020.10.17

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《金沢ニューグランドホテル》和洋中かさね三段重は、洗練の彩り。🗻

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2015年の春に北陸新幹線が開通して以来、大勢の観光客が訪れ話題になっている美味の宝庫・金沢。その金沢の名門ホテルが誇る料理のセンスをいかし、和風・洋風・中華風のおせちが華やかに開花しました。素材の美味しさをいかし贅沢に仕上げてあります。新年の祝い膳が華やかになる一品です。

《金沢ニューグランドホテル》和洋中かさね三段重のご予約は

《金沢ニューグランドホテル》のその他のおせちののご予約は

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初出:2015.12.10 更新:2018.11.12

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《神戸 串乃家》迎春串揚げセット(鶴)で、皆を集めて楽しいお正月。👘

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神戸の老舗串揚げ専門店の一串一串が手作りの串揚げセット。踊り海老やかに爪、サーモンといった海鮮ネタに加えて、お正月ならではの素材など、こだわりの味が大集合!おせち料理だけだとイマイチ盛り上がらないかも…と思ったら、串揚げで変化をつけてみましょう。串揚げ22種66串と、タレ3種、すだち酢、塩が付いて、おうちで専門店の味が再現できます。集まったみんなが喜ぶこと間違いなし!

《神戸 串乃家》迎春串揚げセット(鶴)のお取り寄せは

この商品は髙島屋で早期申し込み(2018年11月17日 午後10時まで)すると、日本全国送料無料です。

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初出:2015.12.9 更新:2018.11.13

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《ローゼンハイム》洋風二段は、誰もが喜ぶ華やかさ。🗻

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いまや洋風おせちの定番的存在の《ローゼンハイム》。本場ドイツ仕込みの伝統製法で、上質な素材の持ち味を生かした、こだわりのおいしさが勢揃い。実績と信頼の味わいがより豪華に繊細に極上の祝い膳に仕上がっています。

《ローゼンハイム》洋風二段のお取り寄せは

《金沢ニューグランドホテル》和・洋・中かさね三段五重は、魅惑の極彩色。🗻

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2015年の春に北陸新幹線が開通して以来、大勢の観光客が訪れ話題になっている美味の宝庫・金沢。その金沢の名門ホテルが誇る料理のセンスをいかし、和風・洋風・中華風のおせちが極彩色に開花しました。贅沢にも5つの重箱を3段に重ねたうえに、新年の祝い膳に彩りを添える金箔付きです。

《金沢ニューグランドホテル》和・洋・中かさね三段五重のお取り寄せは

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初出:2015.11.16 更新:2018.11.25

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