食べ方、使い方がマルチなおせち。大晦日にローストビーフ・テリーヌなどのオードブル重を食べて、元旦には京都らしく湯葉や麸を使った料理を会席風に一人前ずつ盛付けた個食重を食べるも良し、お客様用に使っても、一人用として元日、2日と味わっても良し、使い勝手は秀逸！自由な感覚の新しいお正月が楽しめます。
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初2015.9.21 更新：2020.10.3
北陸新幹線が開通して注目が集まる美味の宝庫富山県。その高岡で評判の鉄板焼の名店が《富山 ラ・ノワ》。このおせちは大丸・松坂屋限定の企画品で、富山を代表する大人気の食材、白海老やほたるいかなども加えた魅力のメニューを自由に選んで、お好みのお重をいくつでも重ねられる嬉しいおせちで、和・洋・中・折衷のそれぞれの一段重を同じサイズで15種類のバリエーションで作れるとのこと。人数やライフスタイルに合わせてカスタムできるのが特徴のようで、一度トライしてみる価値がありそうです。
《富山 ラ・ノワ》洋風 一段のお取り寄せは
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初出：2015.12.4 更新：2018.11.09
パリのマドレーヌ広場に1886年の創業し、パリ市民はもとより世界中のグルメに長く親しまれてきた高級食料品店『フォション』。貫かれた美味探求の精神はこのおせちにも生かされています。アワビの白ワイン煮やフォアグラテリーヌなど、エスプリが香る洗練されたメニューが目白押しです。ワインに合うおせちとして、和のおせちのサブメニューとしても、来客用としてもセンスが光る一品です。
『フォション』洋 一段のご予約は
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※上の画像は〈2018年おせち料理〉マスコミ内覧会にて撮影。
初出：2016.09.21 更新：2018.11.09
イタリアはミラノに1883年創業の伝統ある高級食料品店『ペック』。豊かな食文化を脈々と受け継いできて『ペック』ならではの華やかで味わい深いおせちです。冷製アンティパストを中心にセンス良く詰められています。和のおせちのサブメニューとしても、来客用としても使えて大変重宝します。
『ペック』洋 一段のご予約は
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初出：2016.09.21 更新：2020.10.17
いまや洋風おせちの定番的存在の《ローゼンハイム》。本場ドイツ仕込みの伝統製法で、上質な素材の持ち味を生かした、こだわりのおいしさが勢揃い。実績と信頼の味わいがより豪華に繊細に極上の祝い膳に仕上がっています。
《ローゼンハイム》洋風 一段おせちのご予約は
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初出：2015.12.16 更新：2018.11.11
寛ぎながら欧風料理を楽しめる、京都西院の裏路地の隠れ家的ビストロレストラン《京都 マノワール》。家庭的な雰囲気を良い意味で裏切るおいしさが評判です。ワインにふさわしい贅沢なメニューがぎっしり詰まった一段、一品一品が気になる料理揃いです。
《京都 マノワール》洋風一段のお取り寄せは
《京都 マノワール》のその他のおせちのお取り寄せは
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初出：2015.12.10 更新：2019.11.10
バイエルン王国時代の歴史と伝統が今も色濃く残るドイツ・バイエルン州の首都ミュンヘンで三百余年にもわたる歴史を誇る名門美食ブランド《ダルマイヤー》。
バイエルン王室をはじめ、数多くの王侯貴族御用達を担って来たハムやソーセージで有名なデリカテッセンが、直輸入のビールや食材を使い、ドイツ風のおせちに仕上げました。和のおせちに《ダルマイヤー》も加えれば、迎春の宴がより豪華になります。
《ダルマイヤー》洋風一段のお取り寄せは
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初出：2015.12.9 更新：2018.11.13
イタリアの中でも美食で知られるミラノで1883年に創業し、イタリアンの豊かな食文化とともに歩み130年。その伝統の技をいかしたミラノのセンスが香る美味の集大成です。
冷製アンティパストを中心にこだわりの美味が多彩に揃って、みんなが笑顔になるイタリアンおせちです。和のおせちのサブメニューとしても、お客様へのおもてなしとしても最適な一品です。
《ペック》洋風一段のご予約は
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初出：20.15.12.9 更新：2017.10.11
1975年に代官山に第一号店を開店以来、フランス菓子・パン、フランス料理レストランとして人気の高い《代官山 シェ・リュイ》。手づくりで素材の持ち味を引き出す心のこもったオードブルです。新鮮な素材にこだわり伝統的なフレンチ仕立ての高品質な美味しさで、ハイセンスな年越しを。
《代官山 シェ・リュイ》カウントダウンオードブルのご予約は
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初出：20.15.12.7 更新：2018.11.15
