二人で和洋おせちを少しずつ《板前魂》のミニ四段重『春小箱』
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和洋おせちがコンパクトに詰められたミニサイズ４段重。元日に二人でさっと食べきれてしまうていどの量で、「お正月はおせちも食べたい」くらいの方に向いています。
わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。
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初出：2022.12.8
