和のおせち二段重に加えて、おいしい煮アワビと海鮮おこわのセット。元日に二人でさっと食べきれてしまうていどの量で、「お正月はおせちも食べたい」くらいの方に向いています。
わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。
そして、板前魂自慢の福良鮑がまた絶品。この煮鮑「福良鮑」は柔らかくて、年配の方でも食べやすいです。さらに煮汁も使って炊き込みご飯を作ると贅沢な味わいが楽しめます。
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初出：2021.9.11
和洋おせちがコンパクトに詰められたミニサイズ４段重。元日に二人でさっと食べきれてしまうていどの量で、「お正月はおせちも食べたい」くらいの方に向いています。
わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。
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初出：2022.12.8
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「お正月らしく、おせちは食べたい」
「でもカニやすき焼き、いろいろ食べたいご馳走がある」
「おせちは気分だけ。少しだけでいい」
そんな人が増えているから、「作ると量が多くなりすぎるからお取り寄せ」派が増えています。
そんな場合にぴったりなのが、0.7人前と量控えめで、各自別のお重で、あるいは1日に1つずつ食べられる板前魂の個食お重「小桜」の２つセットや３つセットです。
昆布巻き、伊達巻などの伝統的なおせちに加えて、テリーヌやドライトマトなどの洋食も入った和洋おせちです。
わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。
感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ
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初出：2022.12.8
板前魂の『合格祈願おせち』は、「ビリギャル」を慶應義塾大学に合格させた坪田信貴先生監修おせちです。
合格を目指す強い意志を応援する必勝品として、坪田先生がビリギャルのさやかちゃんに渡した太宰府天満宮の鉛筆や、絵馬型の合格祈願の焼き印入りどら焼きがついてきます。
料理も「合格」焼き印入りの高野豆腐や煮付け祝いだこなど、必勝の熱い思いがこもっています。
二人前の二段重と三人前の三段重があります。
わたしは「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味でした。
板前魂のおせちの感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ
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初出：2021.9.8 更新：2022.12.8
以前から求められていたおひとり様用おせちがいまどんどん増えています。
コロナ禍もあり、「みんなで、同じお重をつつくのは……」という気持ちもありますし、それぞれの家族の都合があり、別々に食べる場合もありますね。
そこで近年人気が高まっているのが、個食おせち。一人分ずつ別のお重に入っています。
板前魂の『煌』は伝統的なおせち料理が詰められた一人用和風一段重。
家族が二人、あるいは三人、またおひとり様が三が日ひとつずつ解凍して食べたい時などは２個セットや３個セットが個食おせちとして使えてお得。
複数セットも、複数段のお重ではなく、それぞれ蓋がついています。食べる分だけを解凍できます。
わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。
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板前魂【煌3個セット】和風一段重は慣れたショッピングモールでも買えます。
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初出：2021.9.8 更新：2022.12.8
板前魂の『千寿』和洋中 三段重は、和食の板前と、洋食のシェフに加えて、中華の名シェフ井桁良樹さんが、和洋中それぞれを監修しているバラエティ豊かなおせちです。
我が家はわたしが幼少期に香港で育ち、夫婦ともに小学校から横浜中華街に頻繁に足を運んでいたので、中華料理には厳しいです。
でも井桁シェフが監修なら、これは期待できるっ！
わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味でした。
ここに井桁シェフ監修の中華料理が加わったら、まちがいないわあ。
メニューは海老チリソースや肉団子など、男性やこどもが好きな料理が多いですね。
板前魂のおせちの感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ
板前魂『千寿』和洋中 三段重は本店が一番安く買えます。早期割引中。
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この和洋中 三段重に、さらに醤油の名蔵である湯浅醤油の醤油で煮込んだ豚角煮がついてくる『百福』は、お肉が充実して、「やっぱりお肉が多いと、ご馳走感がある！」派におすすめです。
板前魂『百福』和洋中 三段重・豚角煮付を▼一番安く買えるのは本店▼早期割引中！
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わたしの一番のおすすめは、この和洋中 三段重に、煮たアワビ「福良鮑」がついてくる『万里』。
この煮鮑「福良鮑」を食べましたが、柔らかくて、年配の方でも食べやすいです。
さらに煮汁も使って炊き込みご飯を作ると、これがまた絶品。
おせちを食べる時は「福良鮑」をしまっておいて、「おせち飽きたな」のときに、炊き込みご飯を出すのがおすすめ。
板前魂『万里』和洋中 三段重・鮑付を▼一番安く買えるのは本店▼早期割引中！
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初出：2021.9.8
原材料すべて国産にこだわったおせちです。
板前魂の板前が自ら日本全国に足を運んで選んできた国産食材で作られています。
三段重に和洋の３２品目が詰まっています。
金箔入りの黒豆や味付け数の子、伊達巻などの伝統おせち料理だけでなく、彩りチキン巻、国産黒糖焼き豚など、肉料理、さらに花餅などのスイーツも入っていて、どれを食べようか迷う楽しさがあります。
元旦だけでは食べきれず、元日の夜や二日まで持ち越す家庭も多いかと思います。
わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味でした。
感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ
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初出：2020.10.8 更新：2021.9.6
原材料すべて国産にこだわったおせちです。
《板前魂》の板前が自ら日本全国に足を運んで選んできた国産食材で作られています。
和洋の料理が入っているので、日本酒だけでなく、ワインなどにも合います。
二人分と言っても、量はたっぷり。元旦だけでは食べきれず、元日の夜や二日まで持ち越す家庭も多いかと思います。
わたしはこの「《板前魂》」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。
感想は《板前魂》の三段重おせち『富士』は予想を裏切るおいしさ
《板前魂》純国産二段重おせち『白鳳』を▼一番安く買えるのは本店▼早期割引中！
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初出：2020.10.8 更新：2021.9.6
8.5寸の迫力あるお重の中で目を惹くのが、爪付きオマール海老。大きく、立派で、華やかにお正月のめでたさを盛り上げてくれます。
この段にはカ子持ちヤリイカはチーズ焼きイカなど、海鮮料理がいろいろ入っています。
和洋さまざまな料理がボリュームもたっぷり入っていて、大人数でも満足できる量です。
わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。
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《板前魂》和洋三段重『龍宮』を▼一番安く買えるのは本店▼早期割引中！
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初出：2020.10.8 更新：2021.9.6
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