家族で安心の板前魂の純国産三段重おせち「大和」
原材料すべて国産にこだわったおせちです。
板前魂の板前が自ら日本全国に足を運んで選んできた国産食材で作られています。
三段重に和洋の３２品目が詰まっています。
金箔入りの黒豆や味付け数の子、伊達巻などの伝統おせち料理だけでなく、彩りチキン巻、国産黒糖焼き豚など、肉料理、さらに花餅などのスイーツも入っていて、どれを食べようか迷う楽しさがあります。
元旦だけでは食べきれず、元日の夜や二日まで持ち越す家庭も多いかと思います。
わたしはこの「板前魂」のおせちは二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味でした。
感想は板前魂の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ
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※ 画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、 お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。
初出：2020.10.8 更新：2021.9.6
《板前魂》二人用和の二段重おせち『望』『竹』
「おせちがないと、お正月気分が出ないから」
そんな気持ちで、少量、見た目的にもおせちらしいおせちがほしい……という方にぴったりのおせち。
《板前魂》『望』は、千代紙のような華やかな柄の発泡スチロール製の、お重に品数もたくさんのおせちが詰まっています。
最近、どんどんおせちをお取り寄せする家庭が増えていますが、それはおせちを食べる人が増えたというわけではなく、むしろ逆。
「お正月だから、気分的におせちがほしいけど、そんなに量は要らない」
わたし自身そうでしたが、作ると量が多くなりすぎます。元旦か、せいぜい1日の夜、多くても2日までには食べきりたいと思うと、少量がいいんです。そもそも、お取り寄せのおせちは解凍後2日ていどが賞味期限ですから。
以前は3-4人前で1万円を切るおせちを買うくらいなら、スーパーでおせち総菜を集めてきて、お重に詰めたほうがいいくらいの感じでしたが、近年、おせちのノウハウが積み上げられ、この価格でもおいしいおせちを買えるようになりました。
《板前魂》のおせちは見た目はいかにも昔ながらのおせちですが、味は濃すぎず、素材の味を生かしつつも、しっかり味がついていて、煮物などはしっとり出汁を含んでいて、価格以上の味です。
わたしは板前魂》のおせちも二度ほど食べましたが、見た目は地味ですが、それぞれの素材の食感が生かされていて、ぱっと見の印象を良い意味で裏切る、なかなかの味のでした。
感想は《板前魂》の三段重おせち【富士】は予想を裏切るおいしさ
《板前魂》『望』和風二段重おせち
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《板前魂》【『竹』】和風二段重おせち「福良鮑」と「海鮮箱入りおこわ」2個付
もう少し贅沢をしたいという方には、白木の二段重に、「福良鮑」と「海鮮箱入りおこわ」２個付、《板前魂》「『竹』」和風二段重おせちをおすすめします。
《板前魂》自慢の煮鮑「福良鮑」は柔らかくて、年配の方でも食べやすいです。さらに煮汁も使って炊き込みご飯を作ると絶品です。
そのまま食べてもおいしいですが、汁ごと炊き込みご飯にすると、ほんと、贅沢な味わいで、おせちに飽きた頃の食事にいいですよ。
この「福良鮑」とその煮汁で炊いたごはんを試食させていただいたことがありますが、やあ、本当に鮑が柔らかくて、贅沢な一品でした。
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初出：2020.10.5 更新：2021.9.12
『フォション』洋 一段で、パリのエスプリを新春の祝い膳に。👘
パリのマドレーヌ広場に1886年の創業し、パリ市民はもとより世界中のグルメに長く親しまれてきた高級食料品店『フォション』。貫かれた美味探求の精神はこのおせちにも生かされています。アワビの白ワイン煮やフォアグラテリーヌなど、エスプリが香る洗練されたメニューが目白押しです。ワインに合うおせちとして、和のおせちのサブメニューとしても、来客用としてもセンスが光る一品です。
『フォション』洋 一段のご予約は
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※上の画像は〈2018年おせち料理〉マスコミ内覧会にて撮影。
初出：2016.09.21 更新：2018.11.09
『ペック』洋 一段は、伝統あるイタリアンの香り。🍱
イタリアはミラノに1883年創業の伝統ある高級食料品店『ペック』。豊かな食文化を脈々と受け継いできて『ペック』ならではの華やかで味わい深いおせちです。冷製アンティパストを中心にセンス良く詰められています。和のおせちのサブメニューとしても、来客用としても使えて大変重宝します。
『ペック』洋 一段のご予約は
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初出：2016.09.21 更新：2020.10.17
《京料理道楽》飯田知史監修『明の春』三段重（冷蔵）は、重厚なおせち。🗻
小ぶりなお重に重厚感のある味わい豊かな33品目の料理を盛付けられています。少人数で充実の味を楽しみたい方におすすめの価値あるおせちです。
《京料理道楽》飯田知史監修『明の春』三段重のお取り寄せは
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初出：2015.09.18 更新：2018.12.06
《三陸海宝漬 中村家》『海宝の幸』 三段重（冷凍）は、初春の宴で人気の的。🍱
「三陸海宝漬」で知られる「中村家」の三段重おせちです。
蟹の甲羅盛りをはじめ、贅沢な海鮮素材がたっぷり入っています。
テレビでも何度も食通の芸能人や有名料理人お気に入りのご飯の供として紹介されてきました。
わたしも東北出張時にはお土産に買ってきます。
《三陸海宝漬中村家》『海宝の幸』 三段重のお取り寄せは
※Aeon saQwa(イオンサクワ)では、会員なら以下のクーポンコードを「ご注文方法の指定」画面内、「クーポン利用」欄に記入するだけで、すべてのおせちが500円OFF！
会員でない方は購入時に会員登録すればOK！
「ご注文内容の確認」画面内、「クーポン値引き」欄にて「-500円」と記載があるか確認しましょう。休暇村の能登
【クーポンコード】GU2B-CNCJ-6663
【有効期間】2020年12月末日まで
・期間中何度でもご利用可能です。
※ 画像や文字の情報はできるだけ正確を期していますが、最終的な情報は、お買い求め前に必ず飛び先のサイトでご確認ください。
初出：2015.09.17 更新：2020.10.26
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