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伊勢丹【謝朋殿】「中華おせち一段重」はさすが名店、安定の味でした。🗻

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中華好きの連れ合いは、おせちお取り寄せの際は中華が必須。ただ、和と中の二段おせちはほとんどなく、中華おせちのセットおせちは、和洋中がほとんど。
というわけで、今回は中華は単品で、伊勢丹から謝朋殿「中華おせち一段重」をお取り寄せしました。
冷蔵なので12月31日に届きました。

夫婦ともに横浜育ちなので、中華と言えば横浜中華街なのですが、価格と量と料理の好みを合わせたら、今回は謝朋殿。
1967年創業の東京の老舗中華料理店です。

連れ合いが「紅い叉焼が必須!」派なので、だいたいは前菜的なセットを頼みますが、謝朋殿は叉焼と共に、料理もいろいろ入った小セットがありました。

メニューは上の写真の左上のしきりから右に、広東風チャーシュー、肉団子の甘酢ソース、有頭海老の蒸焼き、アワビの醤油煮、豚の角煮、椎茸の醤油煮、左下のしきりから右に松笠イカの白焼、クラゲの冷菜、青ザーサイ、鶏肉の香り蒸し、赤魚の中華風味焼、栗の甘露煮、海老のチリソース。

《謝朋殿》中華おせち一段のお取り寄せは

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冷蔵なので消費期限は一応1月1日なのですが……
我が家は▲1月2日の夜に、他のおせちの洋食の残りとこれを半分。

▼1月3日の朝に、叉焼を使ってチャーハンを作り、残り半分をおかずにして食べました。

もちろん、冷蔵庫でしっかり冷やして保管。2日に食べるときもさっとお皿に移して、残りはすぐ冷蔵庫に戻しました。

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広東料理の老舗「聘珍樓」中華 一段は、本格中の本格。🗻

創業は明治20年、横浜中華街の老舗であり、味を落とすことなく、 東京への進出にも成功した名店の中華おせちです。

聘珍樓のおせちお取り寄せは

この商品は髙島屋で早期申し込み(2018年11月17日 午後10時まで)すると、日本全国送料無料です。

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初出:2007.12.16 更新:2018.11.09

《横浜中華街 状元樓》中華おせち二段重は、実力派の味わい。🗻

数ある横浜中華街のお店の中でもかなりの実力派の上海料理の名店『状元樓』。伝統の技とセンスで仕上げられた料理は彩りゆたかな逸品です。この華やかさはおめでたい新春の祝膳には欠かせない存在です。

《横浜中華街 状元樓》中華おせち二段重のお取り寄せは

《横浜中華街 状元樓》のその他の中華おせちのお取り寄せは

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初出:2015.12.16 更新:2018.11.11

《維新號》中華おせち一段は、抑揚のあるゴージャスな味わい。🗻

明治32年に東京神田で創業以来、100余年の歴史を誇り、各界トップのお客様に愛されている東京で最古の中国料理店です。素材にこだわり、上海料理の伝統の技で仕上げ、抑揚のあるゴージャスな逸品です。

《維新號》中華おせち一段のお取り寄せは

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初出:2015.12.15 更新:2018.11.11

《チャイナグリル シェンロン》中華おせちで、こだわりのお正月を。🗻

正統な中国料理に現代感覚を統合し、新たな医食同源を創造する名店。五味のバランスに、色や香りなど八美を融合させた料理は絶品の味わいです。和のおせちだけでは物足りないと思ったら、価格の面でも、この《チャイナグリル シェンロン》中華おせちがお勧めです。きっと賑やかなお正月になることでしょう!

《チャイナグリル シェンロン》中華おせちのご予約は

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初出:2015.12.15 更新:2018.11.12

《横浜中華街 状元樓》中華二段重は、実力派の味わい。🎍

数ある横浜中華街のお店の中でもかなりの実力派の上海料理の名店『状元樓』。伝統の技とセンスで仕上げられた料理は彩りゆたかな逸品です。この華やかさはおめでたい新春の祝膳には欠かせない存在です。

《横浜中華街 状元樓》中華二段重のお取り寄せは

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初出:2015.12.3 更新:2017.10.14

《横浜中華街 華正樓》中華おせち料理は、横浜の定番の味。🎍

横浜中華街で、わたしがこどもの頃から北京料理の名店として知られる老舗、「華正樓」の中華おせちです。チャーシューやクラゲ、鳥の蒸し物など前菜料理が中心で、大勢が集まるときに、酒のつまみを兼ねた中華オードブルとして利用するといいのではないでしょうか。

《横浜中華街 華正樓》中華おせち料理のお取り寄せは

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初出:2015.12.3 更新:2017.10.15

《四陸(フォールー)》中華二段重は、人気の味の大集合。🎍

人気のお店《四陸(フォールー)》。中国四大料理をそれぞれ代表する北京、広東、上海、四川の料理がお重にぎっしり。家族みんなが大喜びのおせちです。

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初出:2015.11.28 更新:2017.10.15

《中国料理 美虎》中華おせち二段重は、繊細で上品な華やかさ。🎍

テレビや雑誌でも華々しく活躍し、広く支持されるお馴染みの名料理人で中国料理界の女傑、《中国料理 美虎(みゆ)》の五十嵐美幸氏が自慢の腕を振るった傑作です。
女性ならではの繊細な感性を映した中国料理の神髄を、新春にぜひ味わってみてください。

《中国料理 美虎》中華おせち二段重のお取り寄せは

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初出:2015.11.28 更新:2017.10.15

《アル・ケッチァーノ&中国料理 美虎》洋中華風おせち二段重は、貴重なコラボレーションの絶品!🎍

テレビや雑誌でもお馴染みの名料理人の貴重なコラボレーションおせちです。地産地消を広めた山形県鶴岡の自然派イタリアンレストラン《アル・ケッチァーノ》の奥田政行氏と、華々しく活躍し、広く支持される中国料理界の女傑、東京は渋谷区にある《中国料理 美虎(みゆ)》の五十嵐美幸氏の両氏が自慢の腕を振るった傑作です。山形の食材を随所に盛り込んだイタリアンと、女性ならではの繊細な感性を映した中国料理の味な顔合わせは絶品です。

また特筆すべきは洋と中華の組合わせおせちは珍しいと言う事です。和洋や和洋中は数多くありますが、意外に洋中の組合わせはなく、和のおせちは自前で作るという方には絶対お勧めです。毎年作っている自作の和のおせちの追加メニューとしても家族に大いに歓迎される事受け合いです!

《アル・ケッチァーノ&中国料理 美虎》洋中華風おせち二段重のお取り寄せは

この商品は髙島屋で早期申し込み(2017年11月17日午後11時59分まで)すると、日本全国送料無料です。

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初出:2015.11.27 更新:2017.10.15