冷凍?冷蔵?人数は?条件で探そう!老舗料亭からお得なおせちまで、おせち選びのコツと共に紹介。

婦人画報のおせち特集
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《日本料理 うお太》和洋中風おせち三段(6人用)は、魚介の和・洋・中華料理が楽しめます。🍱

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昭和10年に横浜市鶴見区にて鮮魚店「魚太」を開業し、現在では仕出し専門の「日本料理うお太」。

店主自ら吟味した新鮮な魚介を丹念に調理し、彩りもゆたかに和食、洋食、中華に仕立て、盛り付けたおせちです。中華と言っても、そんなにおおげさな本格的なものではなく、エビチリや中華クラゲなど身近な料理ばかりです。
美しく高級感のあるおせちが祝い膳を華やかにしてくれます。

《日本料理 うお太》和洋中おせち三段重はこの6人前の他に4人前タイプもあります。

《日本料理 うお太》和洋中風おせち三段(6人用)は

《日本料理 うお太》和洋中風おせち三段(4人用)のお取り寄せは

《日本料理 うお太》その他おせち

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初出:2020.10.25

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《日本料理 うお太》和風三段重(ネット限定)は、魚介料理が贅沢な四人用。🍱

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昭和10年に横浜市鶴見区にて鮮魚店「魚太」を開業し、現在では仕出し専門の「日本料理うお太」。

店主自ら吟味した新鮮な魚介を丹念に調理し、彩りもゆたかに盛り付けたおせちです。美しく高級感のあるおせちが祝い膳を華やかにしてくれます。

《日本料理 うお太》和風おせち三段重はどちらも4人前の2タイプがあり、こちらは価格の高いネット限定版です。もう少し価格の低いタイプもあります。
こちらが鮎南蛮漬けに対して、価格の高いほうはしん南蛮漬けというふうに少し贅沢な料理が多くなっています。

《日本料理 うお太》和洋風おせち三段のネット限定タイプを

少し価格の安い《日本料理 うお太》和洋風おせち三段を

《日本料理 うお太》のその他のおせちのお取り寄せは

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初出:2020.10.24

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《日本料理 うお太》和風二段重は、魚料理が充実した日本伝統の味。🍱

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昭和10年に横浜市鶴見区にて鮮魚店「魚太」を開業し、現在では仕出し専門の「日本料理うお太」。

きびなご酢漬けや鮑の旨煮など、店主自ら吟味した新鮮な魚介を丹念に調理した日本料理が盛り付けられています。
美しく高級感のあるおせちが祝い膳を華やかにしてくれます。

3人前の家族で食べるのにちょうどよい量のおせちです。

《日本料理 うお太》和風二段重のお取り寄せは

《日本料理 うお太》のその他のおせちのお取り寄せは

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初出:2020.10.24

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《日本料理 うお太》和洋風おせち三段(ネット限定)は、高級感あふれる趣き。

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昭和10年に横浜市鶴見区にて鮮魚店「魚太」を開業し、現在では仕出し専門の「日本料理うお太」。

店主自ら吟味した新鮮な魚介を丹念に調理し、彩りもゆたかに盛り付けたおせちです。美しく高級感のあるおせちが祝い膳を華やかにしてくれます。

《日本料理 うお太》和洋風おせち三段重はどちらも4人前の2タイプあり、こちらは価格の高いネット限定版です。もう少し価格の低いタイプもあります。
こちらが鰻ごぼう巻に対して、安いほうは穴子ごぼう巻きというふうに、この散弾銃は、価格の高い材料を使った少し贅沢な料理が多くなっています。

《日本料理 うお太》和洋風おせち三段のネット限定タイプを

少し価格の安い《日本料理 うお太》和洋風おせち三段を

《日本料理 うお太》その他おせち

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初出:2015.11.30 更新:2020.10.24

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《京都 宇治 平等院表参道 竹林》 三段 二客組(2人用)は、マルチな使い勝手が魅力!🗻

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名門中の名門〈菊乃井〉で修行を積んだ主人・下口英樹氏が、厳選した山海の幸を贅沢に使い、京料理の伝統と技と粋を、お重に詰めたおせちです。

二人用としてはもちろん、一人の2日分や来客用にも便利です。また洋風おせちや中華風おせちをメインにして、この三段 二客組を添えるのもおすすめです!

購入時は販売店によって、内容が多少異なる場合があるようですのでご注意ください。

《京都 宇治 平等院表参道 竹林》和風 三段 二客組(2人用)のお取り寄せは

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初出:2017.11.26 更新:2020.10.1

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《つきぢ田村》のおせち料理は、小粋な迎春を演出します。🍱

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伝統ある老舗と名高い料亭《つきぢ田村》の、贅を尽くした美味をふんだんに盛り込んだおせちです。名店に料理の心得を授けた初代が、おせちについて「年に一度の料理人の集大成。その中でも最も大切なのは煮染め」と説き、今でもその教えを守り、素材を慈しみ、旨みを生かしながら仕上げた甘辛い江戸風の美味が、見事に開花したおせちです。

《つきぢ田村》のおせち料理のお取り寄せは

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初出:2014.11.15 更新:2020.10.15

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《東京正直屋》和の三段重は料亭の味。🍱

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大正時代創業の仕出し屋「正直屋」の和の三段重。
以前、正直屋の和のおせちをお取り寄せしましたが、素材ひとつひとつに最適な煮方をした煮物はもちろん、ここは西京漬など魚料理が格別です。烏賊松笠雲丹焼や鶏筑波巻などひと手間加えた料理も入っています。
料理の種類が多く、飽きることなく、楽しめます。

一般におせちは、一部有名料亭の数量限定おせちを除き、工場でアルバイトやパートが作っています。しかし、「正直屋」は料亭で修行してきた料理人が手作りしています。

煮物、焼き物、それぞれがきちんと素材の味をいかしつつ、出汁がきいた、まさに料亭の味です。

同じ和の三段重でも、販売サイトによって、自店限定おせちにしていて、多少中身が異なる場合があります。飛び先のページでご確認ください。

《東京正直屋》和の三段重のお取り寄せは

《東京正直屋》のその他のおせちのお取り寄せは

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正直屋のおせちの口コミ・感想は

初出:2017.9.21-10.03 更新:2020.10.15

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『フォション』洋 一段で、パリのエスプリを新春の祝い膳に。👘

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パリのマドレーヌ広場に1886年の創業し、パリ市民はもとより世界中のグルメに長く親しまれてきた高級食料品店『フォション』。貫かれた美味探求の精神はこのおせちにも生かされています。アワビの白ワイン煮やフォアグラテリーヌなど、エスプリが香る洗練されたメニューが目白押しです。ワインに合うおせちとして、和のおせちのサブメニューとしても、来客用としてもセンスが光る一品です。

『フォション』洋 一段のご予約は

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※上の画像は〈2018年おせち料理〉マスコミ内覧会にて撮影。

初出:2016.09.21 更新:2018.11.09

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『ペック』洋 一段は、伝統あるイタリアンの香り。🍱

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イタリアはミラノに1883年創業の伝統ある高級食料品店『ペック』。豊かな食文化を脈々と受け継いできて『ペック』ならではの華やかで味わい深いおせちです。冷製アンティパストを中心にセンス良く詰められています。和のおせちのサブメニューとしても、来客用としても使えて大変重宝します。

『ペック』洋 一段のご予約は

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初出:2016.09.21 更新:2020.10.17

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《柿の葉すし本舗 たなか》迎春すしで、お正月をより美味しく。🍱

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奈良県の吉野地方で、古くから「お祝いの寿し」として親しまれてきた「柿の葉すし」。その奥深い美味しさをお正月の祝い膳に加えてみませんか。家族みんなに喜ばれること受け合いです。

《柿の葉すし本舗 たなか》迎春すしのご予約は

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初出:2015.12.16 更新:2020.10.17

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