天保年間の創業より、代々受け継がれてきたおもてなしの心をこめた京懐石料理の名店。
京の地で何十年も修行を積んできた調理長の技と心が、京の水、京の厳選された素材をとことん生かし、京都でしか味わえない伝統文化の継承の味がこのお重に詰まっています。
《藤や》の二段重は3人用と4人用があり、こちらは4人用のタイプです。
《藤や》和風二段（三人用）のお取り寄せは
《藤や》のその他のおせちのお取り寄せは
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初出：2020.11.19
情緒あふれる嵐山の渡月橋畔にて、《たん熊北店》の味を守る名店、《京都嵐山 熊彦》。 伝統の技で素材をいかしきった美味を揃えた、三人前の二段重。 京都らしいおせち料理が、お正月の祝い膳で少し贅沢を楽しみましょう。
《京都嵐山熊彦》和風二段のお取り寄せは
その他《京都嵐山熊彦》のおせちは
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初出：2020.11.17
高級食材を選りすぐって伝統の技で仕立てた、名料亭がならではの創作料理。縁起の献立を中心にした、彩り鮮やかなおせち料理です。
同じ内容のお重が２折なので、一人で2回食べても、お客様用としても、家族２人でそれぞれ食べるのにも使えてとても重宝します。
同じお重が3折のタイプもあります。
《京・料亭 わらびの里》和風料亭おせち個食（二折）のお取り寄せは
《京・料亭 わらびの里》和風料亭おせち個食（三折）のお取り寄せは
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初出：2020.10.4
2018年のメインのおせちに《京都 岡崎 浮舟》和・洋風 三段を選んだのは連れ合い。
かつては伝統おせちに興味がなかった連れ合いは寄る年波か、近年は洋食にあまり興味を示さず「洋はなくても……」と言っていたのですが、このおせちを見たら、洋のメニューの繊細な仕上がりとバリエーションが気に入って「これなら……」と三越に注文。
『カフェレストラン浮舟』は母体が仕出しメーカー。
わたしはおせちに関しては仕出しメーカーを信用しています。大量に作り置く料理に慣れているので、おせちをおいしく作ってくれます。
実際にお取り寄せしてみて、《京都 岡崎 浮舟》和・洋風 三段は当たりでした。
▼《京都 岡崎 浮舟》和・洋風 三段のお取り寄せは▼
和洋三段の内、二段が和、一段が洋。
三人から四人用のおせちなので、我が家は夫婦二人で、2回半に分けて食べました。
今年は元旦、食欲が薄くて、お雑煮だけで済ませてしまったので、食べたのは一日の夜、二日の朝で洋の一段の一部と、和の二段を食べ、二日の夜に別の中華おせちを食べたときに、洋の段の残りも食べました。
なお、傷まないよう、お重から食べる分だけ皿や料理盆に移して、残りが入ったお重は冷蔵庫にすぐ戻しています。
《京都 岡崎 浮舟》和・洋風 三段、ほぼどれを食べても、一手間どころか、二手間、三手間かけてあって、味に変化があり、飽きさせない味でした。
たとえば写真は紅白竜飛巻。酢で〆た生の白身魚と鮭とわらびの水煮を昆布で巻いた昆布締め。
見た目にもきれいですが、煮物など火が通ったものが多いおせち料理の中に、刺身料理があると、新鮮な味わいでした。
この小鯛ひしお焼きは、原材料名を見ると魚醤やみりんなども使っているのですが、食べるとまるで塩焼きのように、調味料が控えて、素材の鯛そのものを楽しめました。
洋の段に入っていた「三色ムースクレープ包み」は紫芋、抹茶と、カスタードクリームの三層をクレープで包んだスイーツ。
紫芋がほんのりと優しい甘みでした。
《京都 岡崎 浮舟》和・洋風 三段は、
「おせちは同じような味ばかりで飽きてしまう」
と思われている方に、すすめたいおせちでした。
▼《京都 岡崎 浮舟》和・洋風 三段のお取り寄せは▼
日本を代表する避暑地・箱根の芦ノ湖畔にたたずむ歴史あるリゾートホテルのおせちです。厳選した食材の旨みと彩りを生かすために薄味に仕上げてあり、品格とセンスを感じる一品です。お正月の祝い膳が華やかになること受け合いです。
《箱根 山のホテル》和洋中おせち三段重のお取り寄せは
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初出：2017.10.24 更新：2018.11.07
かの有名な北大路魯山人がこよなく愛し、足しげく通った創業120有余年の《料亭旅館 山乃尾》。創業以来の「一客一亭」のおもてなしの精神と、奥深い金沢の食文化が融合して郷土色豊かな心温まる味わいが、おせちで堪能出来ます。
三越・伊勢丹は他のデパートよりも1割ほど高価な、限定の山乃尾の二段重おせちを取り扱っています。
《料亭旅館 山乃尾》おせち二段重のお取り寄せは
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初出：2015.10.11 更新：2020.10.15
かの有名な北大路魯山人がこよなく愛し、足しげく通った創業120有余年の《料亭旅館 山乃尾》。創業以来の「一客一亭」のおもてなしの精神と、奥深い金沢の食文化が融合して郷土色豊かな心温まる味わいが、おせちで堪能出来ます。
《料亭旅館 山乃尾》おせち三段重のお取り寄せは
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初出：2015.10.11 更新：2020.10.15
大正時代創業の仕出し屋「正直屋」の和洋中三段重『宝生』。煮物や自慢の焼き魚に加えて、スモークサーモンのオイル漬けや数の子など、新春を祝うにふさわしい料理がたっぷりと入っています。３人前といっても、品数が多いので、本当に量はたっぷり。
一般におせちは、一部有名料亭の数量限定おせちを除き、工場でアルバイトやパートが作っています。しかし、「正直屋」は料亭で修行してきた料理人が手作りしています。
《東京正直屋》和洋中おせち料理三段重『宝生』（冷凍）のお取り寄せは
正直屋のおせちの口コミ・感想は
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初出：2013.11.1 更新：2020.10.15
大正時代創業の仕出し屋「正直屋」の和洋中三段重「吉祥」なら、少人数でも和食、洋食、中華が楽しめます。
多種類の料理にワクワクします。
一般におせちは、一部有名料亭の数量限定おせちを除き、工場でアルバイトやパートが作っています。しかし、「正直屋」は料亭で修行してきた料理人が手作りしています。
《東京正直屋》和洋中三段重「吉祥」のお取り寄せは
※Aeon saQwa(イオンサクワ)では、会員なら以下のクーポンコードを「ご注文方法の指定」画面内、「クーポン利用」欄に記入するだけで、すべてのおせちが500円OFF！
会員でない方は購入時に会員登録すればOK！
「ご注文内容の確認」画面内、「クーポン値引き」欄にて「-500円」と記載があるか確認しましょう。
【クーポンコード】GU2B-CNCJ-6663
【有効期間】2020年12月末日まで
・期間中何度でもご利用可能です。
《東京正直屋》のその他のおせちのお取り寄せは
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正直屋のおせちの口コミ・感想は
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正直屋のおせちをお取り寄せしたら想定外のおいしさに感激
初出：2017.9.20-10.06 更新：2020.10.15
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